За оцінками, щороку в усьому світі реєструють щонайменше 100 випадків отруєння грибами, що призводить до летальних наслідків.

Відомо близько 70–80 видів грибів, шкідливих для людини – багато з них містять отруйні алкалоїди (мускарин, агарицин, фалін).

«За місяць до приймального відділення лікарні звернулась 41 особа, з них 9 – потребувало госпіталізації. У всіх пацієнтів переважала гастроентеральна форма.  Основними симптомами отруєння є нудота, блювота, діарея, надмірне слиновиділення, потовиділення, сльозоточивість очей, головний біль, сплутаність свідомості та збудливість. 

Зазвичай хвороба починається через кілька годин після вживання грибів. Симптоми, що виникають впродовж 2 годин, менш небезпечні, ніж ті, що виникають пізніше (через 6 годин). Більш серйозні симптоми включають: судоми, галюцинації, проблеми з диханням, ниркову/печінкову недостатність, кому та смерть», – наголосив завідувач анестезіолого-реанімаційного відділення №1 ЛОКЛ Олег Півень.