Серед ключових тем: тенденції розвитку туристичної галузі в умовах війни, готельний бізнес у військовий період: реалії, проблеми, прогнози, а також ресторанні та гастрономічні тренди світу та України.

Організатор заходу – кафедра туризму Інституту сталого розвитку імені В’ячеслава Чорновола Національного університету «Львівська політехніка». Спікери події представляють Польщу, Німеччину, Італію, Болгарію та Україну.

Про ситуацію з індустрією гостинності на Львівщині розповів Тарас Лозинський, заступник начальника управління туризму та курортів Львівської ОВА. 

«Зараз туризм перебуває певною мірою у стагнації. Це час розвивати наші туристичні напрямки та дестинації, зосереджуючись на культурі, традиціях та історії. Через подорожі можемо, власне, ознайомлювати з цими сферами як внутрішнього туриста так і згодом іноземного. 

Працюємо над перспективою відновлення туристичних потоків, адже Львівщина – це основа і перший пункт прийому туристів для подальших подорожей Україною. Отож має бути налагоджена комунікація з усіма гравцями ринку, для того щоб забезпечити гостинний прийом та комфортне перебування туристам аби вони могли повертатись знову і знову», – зазначає Тарас Лозинський. 

За його словами, сьогодні відсутність туристів – це час для підготовки: покращення сервісу, вишколу кадрів, які зможуть оперативно і якісно надавати послуги, в тому числі людям з інвалідністю. Також варто спрямовувати діяльність у напрямку залучення інвестицій в туристичному напрямку з боку авіакомпаній, мережевих готелів, світових туристичних операторів. Слід зауважити, що для подібних заходів вкрай необхідна підтримка держави і фінансування.