Стартував щорічний Львівський ярмарок смаку, покликаний підтримати малих та середніх виробників органічних сертифікованих продуктів, сироварів та крафтових локальних виробників.

Відвідувачі матимуть змогу скуштувати продукцію від 50 виробників з різних куточків України. Львівщину представлять 15 крафтових виробників.

На полицях охочі зможуть придбати  мед, чаї, каву, соки, копчені перепілки та перепелині яйця, безглютенові пельмені та вареники, сиродавлену олію з різних видів насіння, солодощі, м’ясні вироби: джерки та кабаноси, печену продукцію зі свинини, сири та іншу молочну продукцію, пастилу,  джеми, в’ялені томати, приправи до страв, смажене морозиво та інше. Також на відвідувачів ярмарки чекає велика кількість кулінарних майстер-класів з дегустаціями та вікторини.

На захід завітав перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, представники обласної влади, партнери.

«Львівський ярмарок смаку – це не лише свято гастрономії. Це – платформа підтримки малого та середнього бізнесу, демонстрація невичерпного потенціалу наших українських та локальних виробників , символ незламності та відновлення України. Серед учасників ярмарку сьогодні – ветерани війни, внутрішньо переміщені особи, наші підприємці, які попри всі виклики продовжують працювати, творити і дивувати. Дозвольте подякувати нашим міжнародним партнерам – представникам Посольства Швейцарії та Швейцарсько-Української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» за дружнє плече та сталу підтримку малого і середнього бізнесу, за віру в український потенціал і спільну працю над відновленням нашої країни. Хочу також подякувати всім виробникам за вашу відданість справі», - сказав заступник голови Львівської ОДА Юрій Бучко.

У ярмарку беруть участь ветерани, які почали власний бізнес у фермерській справі, а також внутрішньо переміщені люди.

Ярмарок відбудеться під патронатом Міністерства аграрної політики та продовольства України та за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із швейцарською консалтинговою компанією з розбудови потенціалу - SAFOSO AG (Швейцарія). Медіапартнер заходу: OrganicInfo.ua.

Організатори та співорганізатори:  Львівська обласна державна адміністрація, Львівська міська громадська організація «Екотерра», спільнота поціновувачів сиру ProCheese від групи компаній - Ardis Group, Львівська міська рада.