Вже цієї п’ятниці,  30 травня, жителів та гостей області запрошують на Молочний форум-2025.

“Ми відновлюємо проведення Молочного форуму, адже попередні заходи були ще до повномасштабної війни. Його мета - надати можливість виробникам, всім учасникам ланцюга створення доданої вартості у молочному бізнесі посилити комунікації, почути важливу інформацію для ведення бізнесу, можливості, а також обговорити проблеми з якими стикаються виробники і, звичайно, окреслити їх вирішення”, - розповіла керівниця департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Людмила Гончаренко.

Відтак, в межах форуму проведуть конференцію «Молочна ферма: можливості та виклики» (триватиме 11:00-12:30). Цільовою аудиторію заходу є власники молочних ферм, малі та середні виробники молока в т.ч. СФГ, освітяни та студенти.

Учасники дізнаються про: інструменти підтримки доступні на державному та регіональному рівнях для розвитку молочного скотарства, грантові програми ФАO, практичні кейси успішного функціонування молочних господарств, підготовку кадрів для роботи на фермах, значення генетичного потенціалу стада для рентабельності ферми.

“Тут виробники зможуть почути про ті можливості, які є на рівні області та держави, фінансову підтримку. На конференції будуть представники ФАО, які також розкажуть про свою програму. Також учасники ознайомляться з успішними кейсами уже діючих на території Львівщини господарств”, - додала Людмила Гончаренко.

Також в межах форуму запланували круглий стіл: «Партнерство в молочному бізнесі: від локальної співпраці до системної стійкості» (триватиме 13:00-14:30). Цільова аудиторія: виробники молока, переробники, постачальники засобів виробництва, представники торгівлі, науковці аграрного спрямування, органи державної влади. Тут говоритимуть про те, як побудувати ефективну модель співпраці між учасниками молочного сектору. Учасники круглого столу матимуть можливість висловити свої думки, презентувати успішні практики, обговорити системні проблеми галузі та сформулювати спільні рекомендації.

Окрім заходів професійного спрямування підготували локації для кожного відвідувача форуму: від діток до дорослих.

“Це виставка-ярмарок молочної та крафтової продукції, на яку ми запросили приблизно 30 учасників, в тому числі виробників молочної, м’ясної продукції, меду, випічки тощо. Відтак, можна буде придбати смачні якісні продукти і познайомитись з виробниками. Виставка тварин, що особливо буде цікаво найменшим відвідувачам - телята джерсейської та голштинської порід, обладнання для ферм. На форумі представимо експозицію постачальників засобів і обладнання для молочних ферм, банківських і кредитних установ тощо”,-  розповів директор  Львівської аграрної дорадчої служби Іван Паньків.

Окрім цього, в межах форуму нагородять переможців шкільного конкурсу тематичних есе.

Події Форуму відбуватимуться на території Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені Степана Ґжицького. Початок о 10:00.

Організатори заходу - департамент агропромислового розвитку Львівської ОДА, Львівська аграрна дорадча служба, проект ФАО, Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені Степана Ґжицького.