To the page beginning
Перейти до основного вмісту
CC logo

Львівська обласна військова адміністрація

Ukrainian trident Diia
Головна
Новини

На Львівщині презентували традиційні для області страви, які можуть стати нематеріальною спадщиною ЮНЕСКО

Пресслужба ОДА Управління туризму та курортів
27 вересня 2022, 18:51
«Гастроспадщина Львівщини: шлях до ЮНЕСКО»

«Гастроспадщина Львівщини: шлях до ЮНЕСКО»

До Дня туризму у Львові відбувся гастровечір «Гастроспадщина Львівщини: шлях до ЮНЕСКО».

Захід має на меті презентувати на ресторанному рівні традиційні страви, притаманні Львівській області, які складають нематеріальну спадщину України і, як наслідок, –  створити підґрунтя для внесення цих страв до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

«Скласти враження про кожну державу допомагає її архітектура, місцеве населення, а також її традиційна кухня. Львівщина була й залишається привабливим туристичним регіоном для туристів з-за кордону, однак незначна кількість з них знає, якими стравами славиться наша область. Поєднання давніх традицій приготування та вишуканості сучасної подачі дозволить показати усе багатство української кухні широкому міжнародному загалу. Нещодавно об’єктом нематеріальної спадщини України став Яворівський пиріг, тепер час внести його до спадщини ЮНЕСКО», – зазначив начальник Львівської ОВА Максим Козицький.

Він також наголосив, що з 24 лютого сфера туризму змінила вектор своєї роботи, адже кожен працівник галузі відчував соціальну відповідальність та намагався зробити все можливе для забезпечення перемоги. Згадав і про працівників туристичної сфери, які взяли зброю до рук та стали на захист нашої держави.

Принагідно за вагомий внесок у розвиток туристичної галузі Львівщини очільник області вручив подяки:

  • Ігорю Скобюку – директорові ТзОВ «ПАРК 3020»;
  • Віктору Бараннику – співзасновникові ГО «Ветерани вперед»;
  • Андрію Юркевичу – керівникові ГО «Туристично-інформаційний центр»;
  • Іванові Мичку – ФОП туристичний клуб «Ватра»;
  • Світлані Мерзловій – засновниці ГО «Всесвіт з Україною», голові Комітету з питань туризму та готельного бізнесу Жіночої ділової палати України;
  • Всеволоду Поліщуку – співзасновникові ГО «Інститут галицької кухні»;
  • Андрію Німцю – керівникові приватного підприємств «Бойки»;
  • Михайлові Шишці – начальнику відділу рекреації Національного природного парку «Північне Поділля»;
  • Надії Козар – начальниці відділу гуманітарної політики Дрогобицької РВА;
  • Куксі Мар’яні – провідному інспекторові управління туризму та курортів Львівської ОВА;
  • Стукало Юлії – головному спеціалістові управління туризму та курортів Львівської ОВА.

Розпочали дійство з дегустації страв галицької кухні. Учасники заходу мали змогу почастуватись Яворівським пирогом, картопляними зразами за давнім галицьким рецептом, рогаликами з трояндовим варенням.

«Я щиро вірю, що нам вдасться внести Яворівський пиріг до спадщини ЮНЕСКО, що Яворівський пиріг частіше почне з’являтись на наших столах, що його дедалі більше рестораторів будуть включати у своє меню. Ця історія не лише про кухню та страви, це про економічний розвиток регіону, традиції наших предків та світове визнання на міжнародному рівні», – підкреслила начальниця управління туризму та курортів Львівської ОВА Наталя Табака.

Опісля відбулась дискусія з провідними рестораторами Львівщини щодо перспективи впровадження Яворівського пирога в меню закладів громадського харчування. Також з ініціативи Туристичного кластеру Львівщини лідерам туризму, які зараз захищають Україну та тим, хто зараз на ротації чи реабілітації вирішили оновити спальні мішки відповідно до змін температурного режиму. 

Довідково:

Від початку повномасштабної війни сфера туризму почала забезпечувати ВПО гарячими обідами у місцях тимчасового поселення. Всього в партнерстві з World Central Kitchen вдалось приготувати 5,5 млн гарячих страв та забезпечити 395 т продовольчих товарів.

Попри війну і важку економічну ситуацію на Львівщині були впроваджені і туристичні проєкти. Відтак, відкрили першу в Україні оглядову 15-метрову вежу з панорамою на Карпати, організували проєкт для тимчасово переміщених дітей із сиротинців та інтернатів «Літо без тривог», в межах якого маленькі українці досліджували Львівщину та проєкт «Історія другої домівки», у ході якого ВПО розповідають про традиції, культуру та історію Львівщини.

Поділитись

Facebook Telegram

Новина за темою

29/12/2022
Дедалі більше гастрономічних закладів Львівщини вносять у меню традиційний Яворівський пиріг
08/10/2022
На Львівщині презентували слогани про яворівський пиріг та шляхи його популяризації серед туристів  
07/10/2022
У парку «На Валах» презентували яворівський пиріг, яворівську забавку та різдвяну звізду села Мацьковичі, які відтепер є елементами нематеріальної культурної спадщини України
308540510 1096074711026221 8716654212145966649 N

308540510 1096074711026221 8716654212145966649 N

308321421 644081267321316 8430119699658416598 N

308321421 644081267321316 8430119699658416598 N

308302630 502110421385040 105770736605877724 N

308302630 502110421385040 105770736605877724 N

308960689 2318079934997083 3227949009518609190 N

308960689 2318079934997083 3227949009518609190 N

308203626 425141729731043 2786189469217905278 N

308203626 425141729731043 2786189469217905278 N

308333572 5513247712099128 4670644942978915951 N

308333572 5513247712099128 4670644942978915951 N

308619114 699033385119608 2517169247793873428 N

308619114 699033385119608 2517169247793873428 N

308311231 406963641618421 8404795592913667733 N

308311231 406963641618421 8404795592913667733 N

308446131 796266411693216 569256325141796982 N

308446131 796266411693216 569256325141796982 N

309247465 580873573817784 3303563540817842756 N

309247465 580873573817784 3303563540817842756 N

308495742 1493908357698621 746417294924245975 N

308495742 1493908357698621 746417294924245975 N

308453077 8248588158515064 4424735775780014983 N

308453077 8248588158515064 4424735775780014983 N

308254828 830219184822784 1901267318710300175 N

308254828 830219184822784 1901267318710300175 N

308375505 502346011341012 4970945685457200103 N

308375505 502346011341012 4970945685457200103 N

308633656 1113483759547178 6437961229890971728 N

308633656 1113483759547178 6437961229890971728 N

308441630 571314428084169 3281599542858186094 N

308441630 571314428084169 3281599542858186094 N

Arrow slider next
Arrow slider prev
308540510 1096074711026221 8716654212145966649 N
308321421 644081267321316 8430119699658416598 N
308302630 502110421385040 105770736605877724 N
308960689 2318079934997083 3227949009518609190 N
308203626 425141729731043 2786189469217905278 N
308333572 5513247712099128 4670644942978915951 N
308619114 699033385119608 2517169247793873428 N
308311231 406963641618421 8404795592913667733 N
308446131 796266411693216 569256325141796982 N
309247465 580873573817784 3303563540817842756 N
308495742 1493908357698621 746417294924245975 N
308453077 8248588158515064 4424735775780014983 N
308254828 830219184822784 1901267318710300175 N
308375505 502346011341012 4970945685457200103 N
308633656 1113483759547178 6437961229890971728 N
308441630 571314428084169 3281599542858186094 N
Arrow slider next
Arrow slider prev

Поділитись

Facebook Telegram
Теги
яворівський пиріг
спадщина ЮНЕСКО

Останні новини

Усі новиниArrow Image
Турецький хірург Хакан Агір провів понад 70 консультацій та 26 оперативних втручань у Центрі дитячої медицини
09/05/2025
Турецький хірург Хакан Агір провів понад 70 консультацій та 26 оперативних втручань у Центрі дитячої медицини
09/05/2025
Львівщина має оновлений інвестиційний паспорт: що це означає для області
09/05/2025
Сьогодні Львівщина прощається із двома захисниками
09/05/2025
Саме припинення вогню, тривале й надійне, буде реальним показником руху до миру; Америка може із цим допомогти – звернення Президента
08/05/2025
В Україні оновлюють мапу безбар’єрності: як долучитися?
08/05/2025
Вісім нагород здобули борчині та борці зі Львівщини на Чемпіонаті України
08/05/2025
Львівщина продовжує розбудову прозорої екосистеми регіону: громади переходять до наступного етапу інформаційного аудиту

Надсилаємо насвіжіший дайджест новин

Підпишіться, щоб отримувати листи.

Footer logo

Львівська обласна військова адміністрація

Офіційний вебсайт

Адреса:
79000, Львів,
вулиця Володимира Винниченка, 18

Адреса:
79000, Львів,
вулиця Володимира Винниченка, 18

Слідкуй за нами:
Youtube Facebook Telegram

299-91-44

Телефон
Слідкуй за нами:
Youtube Facebook Telegram

16-84

Гаряча лінія

zvern@loda.gov.ua

Електронна пошта

Мапа сайту

Слідкуй за нами:
Youtube Facebook Telegram

Мапа сайту

CC logo

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

Технічна підтримка сайту
thedigital@loda.gov.ua
Розроблено в SoftServe created
За підтримки Sombra supported